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不锈钢餐具与硅胶餐具对比,用哪种餐具更健康

来源:世胜硅胶厨房用品   发布时间:2018-02-08   点击量:768

生活中餐具有多种,但最长用的两种餐具原料莫过于不锈钢餐具和硅胶餐具了,这两种餐具的对比哪个更好一些,下面对不锈钢餐具和硅胶餐具了以下总结:

硅胶餐具


      餐具研究报告显示:不锈钢中的微量金属元素同样会在人体中慢慢累积,当达到某一限度?#20445;?#23601;会危害人体健康。所以使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点:
       1.不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。
       2.不能用不锈钢器皿煎熬中药,因为中药中含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的化合物。
       3.切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次?#20154;?#38048;等进行洗涤。因为这些物?#35782;?#26159;电解质,同样会与不锈钢起化学反应。
       使用硅胶餐具对人的身体有害吗?
       高温下会使塑料中的有害物质挥发出来。硅胶餐具主要原料为聚苯乙烯。聚苯乙烯无毒,卫生安全性好。但聚苯乙烯树脂聚合残留的单体苯乙烯及其他一些挥发性物质,包括乙?#20581;?#24322;丙?#20581;?#30002;苯等,这些成?#22336;?#23376;量小,有一定毒性,尤其苯乙烯单体能够?#31181;?#22823;鼠生育能力,减少肝脏?#21543;?#33039;的平均重量。另外,塑料不易回收,不易腐烂,造成土地劣化,在自然界中?#21040;?#21608;期需200-400年,焚化?#22336;?#20986;大量有害气体。

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